酔鯨商品一覧
酔鯨 特別本醸造 原酒
コクとマイルドなキレ味が特徴の本醸造原酒
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特徴 | |||
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| 熊本酵母で醸す上品な口中香と上立ち香が特徴です。上槽後の加水を最小限にし、香りと味わいを最大限残し瓶詰めしました。度数の高さを感じさせない自然なコクとマイルドな喉越しがお楽しみ頂けます。 | ||||
| 容量 | 720ml | |||
| 使用米 | 酒造用一般米 | |||
| 原料米産地 | - | |||
| 精米歩合 | 55％ | |||
| JANコード | 720ml | 4901190802091 | ||
| 冷や | やや冷や | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
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| 0℃～5℃ | 6℃～10℃ | - | 40℃～45℃ | 46℃～55℃ |
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| Alc.度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 味わい指数 | 香り指数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 18 | 6.0 | 1.60 | 1.20 | 3.93 | 1.67 |