酔鯨商品一覧
酔鯨 特別本醸造
吟醸酒レベルまで磨いたお米で醸す本醸造酒
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特徴 | |||
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| スッキリ、さらりとした本醸造酒です。熊本酵母特有のほのかな吟醸香と酔鯨独特の酸味が味わいに幅とキレを持たせています。軽やかな味わいはお料理を選ばず合わせて頂けます。 | ||||
| 容量 | 1800ml 720ml | |||
| 使用米 | 酒造用一般米 | |||
| 原料米産地 | - | |||
| 精米歩合 | 55％ | |||
| JANコード | 1800ml | 4901190802039 | ||
| 720ml | 4901190802329 | |||
| 冷や | やや冷や | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
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| 0℃～5℃ | 6℃～10℃ | - | 40℃～45℃ | 46℃～55℃ |
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| Alc.度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 味わい指数 | 香り指数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 15 | 6.0 | 1.35 | 1.00 | 3.23 | 1.67 |