酔鯨商品一覧
酔鯨 特別純米酒 氷点下生貯蔵
氷温管理による綺麗な熟成が光る純米酒
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特徴 | |||
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| 純米酒の旨みと生酒のフレッシュ感がマッチした純米生貯蔵酒です。フレッシュ感と熟成による旨みが特徴です。低温タンクで貯蔵をすることにより熟成が綺麗に進み、純米酒の旨みが引き立ちました。 | ||||
| 容量 | 300ml | |||
| 使用米 | 酒造用一般米 | |||
| 原料米産地 | - | |||
| 精米歩合 | 55％ | |||
| JANコード | 300ml | 4901190801797 | ||
| 冷や | やや冷や | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
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| 0℃～5℃ | 6℃～10℃ | - | 40℃～45℃ | 46℃～55℃ |
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| Alc.度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 味わい指数 | 香り指数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 15 | 6.5 | 1.60 | 1.15 | 3.42 | 1.55 |