酔鯨商品一覧
酔鯨 純米吟醸 備前雄町
伝統の酒米「雄町」で醸す純米吟醸酒
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特徴 | |||
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| 伝統的な酒米「雄町」で醸す純米吟醸酒です。雄町の特徴である芳醇な旨みを引き出しながらも、酔鯨のキレの良い酸味を組み合せ、今までにない純米吟醸酒に造り上げました。 | ||||
| 容量 | 1800ml 720ml | |||
| 使用米 | 雄町 | |||
| 原料米産地 | 岡山 | |||
| 精米歩合 | 50％ | |||
| JANコード | 1800ml | 4901190803791 | ||
| 500ml | 4901190803715 | |||
| 冷や | やや冷や | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
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| 0℃～5℃ | 6℃～10℃ | - | 40℃～45℃ | 46℃～55℃ |
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| Alc.度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 味わい指数 | 香り指数 |
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| 16 | 6.5 | 1.70 | 1.10 | 3.69 | 2.06 |