酔鯨商品一覧
酔鯨 純米吟醸 高育５４号
地元の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒
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特徴 | |||
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| 地元高知県産の酒米「吟の夢」で醸す純米吟醸酒です。素材の良さを引き出した旨みは淡麗でありながらもしっかりとした旨みを感じさせます。また爽やかな柑橘系の酸味とほのかな吟醸香は軽快な飲み口を演出します。 | ||||
| 容量 | 1800ml 500ml | |||
| 使用米 | 吟の夢 | |||
| 原料米産地 | 高知 | |||
| 精米歩合 | 50％ | |||
| JANコード | 1800ml | 4901190801469 | ||
| 500ml | 4901190801483 | |||
| 冷や | やや冷や | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
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| 0℃～5℃ | 6℃～10℃ | - | 40℃～45℃ | 46℃～55℃ |
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| Alc.度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 味わい指数 | 香り指数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 16 | 6.5 | 1.70 | 1.00 | 3.80 | 1.87 |