酔鯨商品一覧
酔鯨 純米吟醸 吟麗
旨みとキレの良さが際立つ、酔鯨を代表する純米吟醸酒
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特徴 | |||
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| 香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です。和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く、一緒に頂くお料理の良さを引き出します。当社が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で、現在でも中心となる商品です。 | ||||
| 容量 | 1800ml 720ml 500ml | |||
| 使用米 | 松山三井 | |||
| 原料米産地 | 愛媛 | |||
| 精米歩合 | 50％ | |||
| JANコード | 1800ml | 4901190801032 | ||
| 720ml | 4901190801261 | |||
| 500ml | 4901190801087 | |||
| 冷や | やや冷や | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
|---|---|---|---|---|
| 0℃～5℃ | 6℃～10℃ | - | 40℃～45℃ | 46℃～55℃ |
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| Alc.度数 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 | 味わい指数 | 香り指数 |
|---|---|---|---|---|---|
| 16 | 6.5 | 1.55 | 1.10 | 3.39 | 1.82 |